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Bonjour,
En cette période de confinement les cours continuent et nos élèves en BTS diététique sont très assidues.
Elles acquièrent au fil des jours toutes les compétences futures afin de vous aider sur vos pathologies ainsi que sur votre alimentation.
En période de confinement quelles sont les recommandations ?
Quelques conseils sur ce sujet de l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN) sans oublier de travailler son stress, ses émotions car ils sont étroitement liés à l’alimentation.

 

Logo AFDN Comment bien s'alimenter en période de confinement ?
 
Le fait d’être confiné peut entrainer des changements dans nos habitudes alimentaires. Ne pas pouvoir sortir, avoir les placards remplis de victuailles par précaution (et à disposition !) facilite la consommation de nourriture plus que nécessaire. De plus, l’activité physique étant restreinte, le risque de prendre du poids est présent. Il serait donc judicieux de réduire un peu les portions que vous mangez d'habitude.

 

Picto Pour vous aider à adopter les bons réflexes , voici quelques conseils à appliquer en cette période de confinement :
 
• Profitez de ce temps qui vous est donné afin de cuisiner de bons petits plats.
• Faites de vrais repas et non pas des repas pris sur le pouce et évitez de grignoter dans la journée. Adaptez les quantités à votre appétit.
• Prenez pleinement le temps de manger à table en famille, profitez de ce momentde partage.
• Pensez à avoir une alimentation variée, saine et savoureuse.
• Variez les sources de protéines (viande rouge , blanche, volailles, poissons, œufs, légumineuses, …).
• Limitez les aliments riches en calories (les charcuteries, les produits panés frits, les pizzas, les plats en sauce, les pâtisseries…).
• Augmentez les portions de légumes sous forme de crudités, de légumes cuisinés, de soupes de légumes.
• Consommez des légumes et fruits frais riches en vitamine C pour stimuler les défenses de l’organisme (Kiwi, agrumes, poivrons , persil, cresson, chou frisé, brocoli, chou rouge, chou de Bruxelles…).
• Si vous prenez des collations , optez pour des fruits frais, des produits laitiers.
• Pensez à boire : de l’eau, des tisanes, thés légers , jus de légumes et fruits.

 

Source : http://www.afdn.org/

 

Hélène Quelennec

Hélène Quelennec
Diététicienne Nutritionniste Tabacologue Hypnopraticienne Coordinatrice MSP Marennes Santé
https://fr.linkedin.com/in/helenequelennec

 

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