Nos promos de BTS Diététique ont assisté à une conférence de  Madame Marina Colombani.

Voici le retour de la conférence rédigée par nos étudiants :

Nous avons eu la chance d'avoir une conférence sur les micro-nutritions et la gestion du poids. En effet cette partie de la nutrition est peu abordée durant le BTS, c'est pour cela que cette conférence était très intéressante.

La micronutrition consiste à satisfaire les besoins en micronutriments de l'individu par une alimentation diversifiée, associée si nécessaire à un complément personnalisé. Elle trouve ses fondements dans les recherches effectuées sur les liens avérés entre alimentation, santé et prévention.

Mme Colombani nous a partagé ses connaissances sur ce sujet et nous a expliqué le fondement de la micronutrition. Nous avons discuté de la composition de la masse corporelle (gras, muscle, eau...). Elle a ensuite détaillé l'importance de chaque micronutriment dans notre alimentation et la place essentielle qu'il possède dans le bon fonctionnement de notre organisme.